AGRICULTURA REGENERATIVA/DE CONSERVACIÓN
Descripción: La agricultura regenerativa, también llamada agricultura de conservación, adopta un enfoque holístico de la tierra que cultiva, aplicando principios que garantizan una mayor productividad y biodiversidad. Se basa en la buena condición del suelo, que depende de la materia orgánica que contiene, incluyendo toda la materia viva: raíces de plantas, lombrices y microorganismos. La agricultura regenerativa incluye prácticas como: agricultura de conservación que fomenta la mínima alteración del suelo (es decir, labranza cero), el uso de cultivos de cobertura, la rotación de cultivos, el compostaje y la reducción de insumos químicos.
Beneficios: Mejora la materia orgánica del suelo, lo que conlleva una reducción o incluso la eliminación de la erosión, asegurando una infiltración de agua equilibrada, el ciclo de nutrientes, la producción de cultivos sanos y sostenibles, y la biodiversidad.
Como resultado de las prácticas degenerativas de manejo de la tierra, gran parte de las tierras agrícolas actuales tienen niveles de materia orgánica mucho más bajos que hace años.
¿Por qué la agricultura regenerativa?
La agricultura regenerativa presenta numerosas ventajas:
– Ofrece una solución a los desafíos que enfrenta el sector agrícola en el contexto del cambio climático, que incrementa los fenómenos meteorológicos extremos como sequías y tormentas, la erosión del suelo y la disminución de polinizadores. Introduce métodos agrícolas sostenibles;
– Garantiza ecosistemas equilibrados;
– Produce productos saludables.
La agricultura regenerativa responde a todos estos problemas porque conserva y restaura los sistemas agrícolas: recupera la capa superficial del suelo, aumenta la biodiversidad, mejora el ciclo del agua, los hace más resilientes al cambio climático y mejora la fertilidad del suelo.
Las normas para la transición a la agricultura regenerativa no son universales: los enfoques y las técnicas varían según la región e incluso entre los propios productores.
